Cuando hablamos de las notas del café, nos referimos a sus características naturales, no a sabores añadidos. Cada grano es único, influenciado por el suelo donde se cultiva, el clima, y el meticuloso proceso de tostado.
¿Por qué hablamos de chocolate, fresa, vainilla, etc.? Estas notas son como recuerdos aromáticos y gustativos que el café evoca en nuestra memoria. El perfil aromático se desarrolla durante el cultivo, la cosecha y la tostión (es un proceso que se aplica a los granos verdes con el fin de realzar sus cualidades), capturando matices que nos transportan a experiencias sensoriales únicas.
Explora el café auténtico, donde cada taza cuenta una historia de cuidado artesanal y calidad excepcional. Sumérgete en un viaje sensorial donde el aroma del café despierta emociones y despierta los sentidos.